送餐到楼、限流堂食、打包自提……“云餐厅”让大学生回校吃饭不用愁

送餐到楼、限流堂食、打包自提……“云餐厅”让大学生回校吃饭不用愁
上海师范大学食堂在餐桌上设置隔板保障安全东方网记者傅文婧5月6日报道:上海部分高校从今天开始正式启动返校复课,对于住校的大学生而言,一日三餐都在校园内解决,如何在疫情防控下吃得放心、吃得舒心?上海师范大学为广大师生打造了一座“云餐厅”,通过网上订餐可送餐到楼,配合限流堂食和打包自提,用三种模式确保师生安心就餐。“云订餐”方便师生用餐据悉,早在2017年时,上海师范大学就以“互联网+餐饮”为抓手,在奉贤校区精心打造出了线上线下一体、用餐交流学习多元融合的 “云餐厅”,创造了高校餐饮的上海师范大学模式。上师大食堂突发的新冠肺炎疫情,让减少接触、保持距离、加强防控变成了当务之急。学校抓住时机,对云餐厅原有功能进行优化升级,推出了送餐到楼、限流堂食、打包自提三种就餐模式供师生选择。师生只要提前一天通过手机等终端登陆微信搜索“上海师大智慧校园-云餐厅”就可以在线完成选就餐方式、选套餐、选时段、支付下单,从而实现人员分流。智能保温取餐柜据后勤工作人员介绍,疫情期间为减少人员聚集和接触,食堂仅供应套餐,鼓励师生选择配送到楼和打包,同时兼顾在校师生需求,尽量做到饭菜轻重口味兼具、每餐少重样;目前食堂内红外测温设备、排队间隔线导流线、观察消毒设施、餐桌隔断等一应俱全,宿舍楼、办公楼内自助智能保温取餐柜等已逐步安放到位,5月6日起即可提供服务。据悉,为确保餐食安全,云餐厅严格实行饭菜质量管控、安全温度控制、消杀保洁、超时废餐和垃圾分类回收等制度。食堂取餐处后勤负责人介绍说,上海师范大学云餐厅将立足当前疫情防控需要,着眼于学校后勤服务育人工作和现代化建设,根据师生需求,适时扩大校内外优质餐饮产品供给,健全末尾淘汰制,通过大数据分析,为师生提供健康就餐建议。

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